고된 하루를 보내고 나서야 마시는 맥주 한잔은 그야말로 사막의 오아시스 같습니다. 이러한 맥주는 인류가 만들어 먹은 가장 오래된 음료 중 하나로, 그 역사를 짚어보면 대략 7000년 전까지 거슬러 올라간다고 하네요. 고대 수메르와 이집트 문명으로부터, 중세 유럽, 산업 혁명 시기와 현대에 이르기까지 맥주는 다양한 방식으로 발달해 왔는데요, 맥주는 오늘날까지도 전 세계에서 가장 사랑받는 주류이자 음료로 자리 잡았습니다. 1. 고대 문명의 맥주 기록에 따르면 맥주는 기원전 5000년경 메소포타미아 지역에서 처음 만들어졌습니다. 고대 수메르인들은 최초 곡물 발효 과정을 통해 맥주를 만들었는데요, 오늘날까지 자료로 남아있는 사료를 통해 벽화나 그림 등 기록 속에 맥주에 대한 언급을 종종 발견할 수 있습니다. 고..
